venerdì 29 agosto 2008

Antipasto alle noci

Ecco un gustosissimo antipasto adatto a qualsiasi stagione dell'anno.

Tempo di preparazione
20/25 minuti

Difficoltà

Facilissima

Ingredienti
Noci sgusciate
Sedano bianco a pezzettini
Scaglie di Parmigiano Reggiano
Olio d'oliva

Preparazione
Pulire il sedano, lavarlo ed asciugarlo accuratamente.
Per questo piatto occorre utilizzare la parte più tenera tagliandola a pezzetti.
Spezzettare grossolanamente le noci.
Mettere il sedano e le noci in una ciotola e condirli con un filo d'olio e aggiungendo le scaglie di Parmigiano avendo cura di mescolare il tutto delicatamente.

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