Polpettone di verdure (dieta a zona)

Polpettone di verdure, ricetta per la dieta a zona.

Tempo di preparazione 90 minuti

Difficoltà

Ricetta Facile

Ingredienti
800 gr. di fagiolini
500 gr. di patate
250 gr. di albume
60 gr. di parmigiano
30 gr. olio di oliva
maggiorana q.b.
pangrattato q.b.

le dosi indicate in questa ricetta bastano per 6 porzioni

Preparazione
Procedere come per il classico polpettone di verdure.