Ricetta Facilissima | Non richiede nessuna esperienza o capacità in particolare, basta seguire alla lettera le istruzioni, e il piatto riesce! |
Ricetta Facile | Richiede una minima dimestichezza con utensili ed elettrodomestici di uso elementare |
Ricetta Difficile | Richiede una buona manualità con il cibo, e capacità di valutare, ad es., i tempi di cottura in funzione del tipo di pentola, dimensione delle parti, ecc. |
Ricetta da Esperti | Richiede esperienza nel manipolare e preparare il cibo (es.: diliscare un pesce, legare un arrosto), valutare la cottura, decorare e guarnire |
giovedì 31 luglio 2008
Difficoltà delle Ricette
Tempo di Preparazione
Nel tempo di preparazione abbiamo indicato il tempo necessario alla preparazione degli ingredienti e all'esecuzione di tutte le fasi di "lavorazione" del piatto.
I tempi "morti" quali cottura, lievitazione, ecc. in cui il preparato viene "lasciato a se stesso" sono indicati a parte.
Potete approfittare di questo tempo per leggere Fornelli Selvaggi, e preparare altri piatti!
I tempi "morti" quali cottura, lievitazione, ecc. in cui il preparato viene "lasciato a se stesso" sono indicati a parte.
Potete approfittare di questo tempo per leggere Fornelli Selvaggi, e preparare altri piatti!
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